1851
Le fondateur de la pharmacie d'origine, "Brunswick Apotheke", s'installe au "Pear Tree Corner", rendu célèbre par un poirier mythique planté par le gouverneur Peter Stuyvesant.
1894
Visionnaire, l'apprenti John Kiehl rachète la boutique de Brunswick et renomme l'établissement "Kiehl Pharmacy".
1921 
À sa retraite, l'affaire est reprise par son assistant Irving Morse, herboriste de formation. Le prince Karl de Russie, cousin éloigné de la famille Kiehl, créé le "filtre d'amour", formule à l'origine de l'eau de toilette Original Musk.
1961
Aaron Morse, le fils d'Irving Morse, reprend l'entreprise familiale puis lance une gamme de produits pour hommes.
Tous nos produits pour Hommes
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1964
Kiehl's lance Blue Astringent, le produit favori d'Andy Warhol.
FIN DES ANNDÉES 60
Des pétales de calendula sont insérés à la main dans chaque flacon de Calendula Herbal-Extract Toner. Ce procédé est toujours utilisé de nos jours.
Calendula Herbal Extract-Toner
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ANNÉES 70
La famille Morse commence à offrir
des échantillons à ses clients.
1988
Kiehl's support l'ascension de l'Everest est approvisionne les alpinistes en produits Kiehl's tout au long de leur expédition.
Tous nos cadeaux pour Hommes
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1997
Lancement de la crème "Hand Care for a Cure", le premier produit Kiehl's dédié à une oeuvre caritative.
2004
La boutique phare de Kiehl's accueille le tout premier "Treadathalon" lors duquel sera battu le record du monde du Guinness pour la plus longue distance parcourue sur un tapis roulant en 24 heures.
2005
Kiehl's lance Dermatologist Solutions, une ligne de produits dédiée aux problèmes spécifiques de la peau tels que le vieillissement, les irritations, la sensibilité, l'acné ou les tâches pigmentaires.
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2009
A travers son programme de
recyclage, Kiehl's invite ses clients à rapporter leurs flacons vides en boutique.
Depuis 2010
Kiehl's s'associe chaque année avec un artiste pour une collection en édition limitée dont une partie des bénéfices est reservée à une oeuvre caritative.
Kiehl's lance son célèbre sérum Midnight Recovery Concentrate.
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2011
Kiehl's lance Rosa Artica Youth Regenerating Cream, formulée avec une fleur rare auto-régénérante.
Le programme "Kiehl's Gives" est créé pour sensibiliser davantage les clients sur les initiatives philantropiques de Kiehl's.